主要用途 | 增稠增筋 |
型號 | 顆粒 |
包裝規(guī)格 | 30目 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 92% |
產(chǎn)品介紹
一、性能:
復(fù)合食品添加劑--方便面專用改良劑是我公司采用*研究開發(fā)的功能*、營養(yǎng)最豐富、*的產(chǎn)品。使用該產(chǎn)品后,能從面粉內(nèi)部的淀粉蛋白質(zhì)內(nèi)部分子間快速形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),使面粉的彈性、筋度顯著提高。使成品久煮不爛條、不混湯、吃時感到咬勁筋道,制作成品中能節(jié)省食用油,降低成本,并使色澤亮白等優(yōu)點。
二、用途:
該品為*、高營養(yǎng)食用復(fù)合添加劑,主要用于方便面、掛面、粉條、米線、扯面、面皮、速凍水餃等食品中。
三、使用方法:
使用前將本品按千分之二到千分之二點五的量溶于水中攪勻,使劑粉充分溶解,加入面粉中攪拌均勻即可。
四、貯存:
應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)清潔的庫房中。防止受潮、受熱。應(yīng)與有毒物品隔離存放。從生產(chǎn)之日起,保質(zhì)期為18個月。